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Receita de gente GRANDE: Parte 4

Receita de um omelete super proteéico...

Grandes pegadores,

dando continuidade à série de “receitas de gente GRANDE” ensinarei como fazer um omelete super protéico, no qual você pode variar o “recheio” ao seu gosto.

Antes que, os menos entendidos sobre o assunto, achem que ao invés de falar sobre o tópico “puxando ferro”, virei uma espécie de Ana Maria Braga e estou dando dicas de culinária. É bom entender que a grande verdade é que as MAIORES mudanças no corpo são feitas através da dieta, não especificamente em como você treina ou os suplementos que usa. Hoje em dia temos acesso a diversos tipos de treino e suplementos, mas se a dieta for uma porcaria você está jogando dinheiro, tempo e trabalho no LIXO!

Se por acaso você já ouviu à célebre frase:

“Você é o que você come.”

Fique certo que é uma das verdades da vida. Principalmente, para aqueles que almejam resultados com seu treinamento com pesos.


Bom, vamos a receita de omelete com muita proteína e pouco carboidrato. Mais uma opção diferenciada para sua dieta:

Omelete é um alimento utilizado pela maioria dos fisiculturistas, sejam amadores ou profissionais. É uma refeição fácil de fazer, não faz muita sujeira e você pode controlar a quantidade de proteína, facilmente, através das claras do ovo.

Receita

- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite desnatado
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.

- Preparo
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras quatro claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture  as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, depois o outro.

Pronto!

Você fez uma refeição com cerca de 26 gramas de proteínas e pouquíssimos carboidratos! Se você acha pouco é só dosar o omelete com mais claras. Se não gostar do “recheio” é só mudar para frango, atum…….. algo que você saiba que é uma boa fonte de proteína com um teor reduzido de gorduras.

Agora é só comer!



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